Immagina un aperitivo o una cena sul rooftop al tramonto a Olbia con vista sulla città e Tavolara che svetta all’orizzonte, il riflesso del sole sulla superficie dell’acqua della piscina in cui immergersi nelle sere d’estate.
Un’esperienza di gusto indimenticabile, un viaggio nella tradizione mediterranea rivisitata con estro e fantasia. Al ristorante Felix Rooftop ogni piatto è reinventato dallo chef e dalla sua brigata, con accostamenti sorprendenti e accuratissimi e con la manualità antica che rende preziosi anche gli ingredienti più semplici.
L’utilizzo di prodotti locali è alla base della filosofia della cucina Felix Taste.
La Cantina offre le migliori etichette con bottiglie pregiate regionali, nazionali e internazionali.